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À une époque où les préoccupations pour la santé sont constantes, l’établissement de procédures de nettoyage et d’assainissement adéquates dans votre restaurant est plus important que jamais. En tant que gestionnaire, vous savez comment important il est de créer une expérience client exceptionnelle, et cela commence par assurer que vous avez une salle à manger propre pour vos clients. Cette mesure s’avère d’autant plus importante dans les salles à manger en plein air comme les terrasses, les galeries et les balcons. Pour de nombreux restaurants, ces espaces créent une atmosphère accueillante pour les clients. Malheureusement, ils sont également très exposés aux problèmes parasitaires. Comme il n’y a très peu de protection, ou même aucune, entre l’espace en plein air et les clients, les parasites peuvent plus facilement prendre place à votre table – laissant les dîneurs insatisfaits dans leur foulée. Personne ne veut partager un repas avec des insectes, des oiseaux ou des rongeurs.

Les mouches sont une menace omniprésente dans l’industrie de la restauration. En tant que gestionnaire, vous avez probablement vécu l’expérience comment il peut être difficile d’empêcher que ces insectes nuisibles perturbent l’expérience du client. Mais, saviez-vous que les mouches peuvent également propager des agents pathogènes qui peuvent compromettre la salubrité de vos aliments? De plus, une infestation pourrait entraîner des responsabilités imprévues et vous coûter des points importants sur votre prochaine inspection de salubrité alimentaire.

En comparant les divers désinfectants qui se trouvent sur le marché actuellement, il est important de comprendre que tous les désinfectants ne sont pas créés égaux en essayant d’atténuer le risque de transmission du SRAS-CoV-2. En choisissant un désinfectant, il est important de tenir compte des facteurs suivants.

Durant ces temps d’incertitude, il est essentiel de comprendre la différence entre un milieu nettoyé et un milieu désinfecté.  On peut même présumer que des mots comme nettoyer, assainir, désinfecter ou stériliser sont passablement semblables, ou au moins interchangeables. Cependant, il y a une différence considérable entre une surface propre et une surface stérile. Voici tout ce dont vous avez besoin de savoir au sujet des différences en matière de propreté.

Affronter un problème de guêpes en tant propriétaire peut présenter un défi. Bien que ces parasites nuisibles puissent être bénéfiques pour l’humanité en contribuant à l’agriculture et en maîtrisant les populations d’insectes, ils sont souvent une véritable nuisance autours des milieux habitables. En général, les guêpes ne piquent pas à moins d’être provoquées, mais cela ne signifie pas qu’elles sont les bienvenues à un dîner d’arrière-cour. En plus de gâcher les activités en plein air, les guêpes ont également le potentiel de se trouver à l’intérieur de la maison et causer d’autres problèmes. Que vous affronterez un problème de guêpe ou que vous cherchiez à en prévenir un de façon proactive, nous aborderons les aspects essentiels de tout ce que vous devez savoir dans ce petit guide.

Les parasites sont toujours à la recherche de trois besoins fondamentaux – nourriture, eau et abri – et ils n’hésiteront pas à pénétrer dans votre maison ou votre commerce pour les trouver. Leur poursuite est incessante, c’est pourquoi il est une bonne idée de vous protéger contre les parasites en tout temps. À une époque où les préoccupations pour la santé ont atteint un sommet sans précédent à l’échelle mondiale, il est essentiel d’éliminer les sources d’attraction potentielles et les points d’accès afin de prévenir les parasites et de maintenir les populations à un faible niveau. Les parasites peuvent compromettre les endroits où vous vivez et travaillez comme ils sont porteurs de maladies et peuvent les transmettre. Ainsi, plus vous pouvez faire pour éliminer les sources d’attraction potentielles, mieux ce sera. 

L’été est enfin arrivé, et les insectes sont actifs de nouveau. Cela veut donc dire que vous devez prendre les mesures nécessaires pour empêcher que votre propriété soit envahie par ces parasites. Il suffit de commencer par l’éclairage extérieur. 

Durant la pandémie mondiale de COVID-19, les gérants de restaurants ont été forcés de réagir à une situation sans précédent. En plus de se demander combien de temps les perturbations dureront, les professionnels de l’industrie ont eu à affronter des préoccupations au sujet de la santé et de la sécurité des employés et des clients. La tranquillité d’esprit est essentielle pour le retour aux activités d’exploitation normales.

Le printemps est arrivé, et les parasites commencent déjà à faire leur tournée habituelle. Comme ils sont à la recherche de sources d’alimentation, d’eau et d’abri, votre maison est comme une oasis pour insectes et rongeurs qui n’attend qu’à se faire envahir. Personne n’aime se faire surprendre par des intrus dans leur milieu habitable, c’est pourquoi il est essentiel de reconnaître les menaces les plus communes et de prendre des mesures pour les prévenir.

À mesure que le temps se réchauffe, l’activité parasitaire devient florissante. C’est la raison pour laquelle il est essentiel d’assurer que votre maison est protégée contre les envahisseurs indésirables. Voici un aperçu rapide des endroits à vérifier – et ce que vous pouvez faire – pour garder les insectes rampants à l’écart de votre milieu habitable