Hiver

Votre établissement peut être une féérie hivernale pour les ravageurs

Alors que certains parasites fuient l’hiver en voyageant vers le sud, d’autres partent à la recherche de tout endroit pouvant leur procurer chaleur, nourriture et eau.

Malheureusement, les ravageurs trouveront ces attributs dans plusieurs établissements commerciaux, ce qui fait d’eux pour certains ravageurs un environnement des plus féériques tout au long de l’hiver.

Les commerces sont des lieux parfaits où se nicher et hiverner pour les rongeurs, les blattes, les mouches et les coléoptères.

Mais ne vous inquiétez pas, car il y a des solutions pratiques pour protéger votre établissement des parasites cet hiver.

Rongeurs

Les rongeurs peuvent certainement perturber les activités des immeubles commerciaux. En plus de véhiculer et de transmettre des maladies nuisant à la santé des employés et des invités, ils peuvent s’attaquer à vos profits.

Ces ravageurs peuvent même causer des dommages à la propriété lorsqu’ils grignotent les matériaux de construction, trouent les murs et grugent les câbles électriques (ce qui peut même provoquer des incendies). Et comme si cela ne suffisait pas, leur simple présence peut porter atteinte à votre réputation si on la publie sur les médias sociaux, si elle est rapportée lors d’une inspection ou si un client les aperçoit.

Pour empêcher ces petits ravageurs de devenir un gros problème pour votre entreprise :

  • Inspectez périodiquement les lieux pour déceler tout problème. Des marques de dents sur les câbles électriques, des traces de frottement au bas des murs et de petits trous au ras des planchers sont tous des signes d’activité de rongeurs.
  • Vous pourriez également voir de petites crottes rondes.
  • Effectuez un entretien régulier afin de voir à ce qu’il n’y ait aucune ouverture leur permettant de pénétrer dans l’édifice.
  • Si la présence de rongeurs vous inquiète, faites appel aux experts en lutte antiparasitaire. Il est beaucoup plus facile de prémunir votre établissement contre eux que de réagir aux retombées d’une infestation.

Blattes

Lorsque la température rafraichit, les blattes se dirigent à l’intérieur pour y trouver des abris chauds et humides à proximité de sources d’eau et d’alimentation. La confirmation de leur présence dans votre immeuble est une très mauvaise nouvelle, car ces répugnants parasites créent toutes sortes de problèmes.

Non seulement la blatte est-elle repoussante et susceptible de nuire à l’exploitation de votre commerce, elle est aussi porteuse de maladies et gâche vos provisions, y compris la colle, le cuir, les tissus, le savon, le dentifrice, les stocks des garde-manger et tout autre produit communément entreposé dans votre établissement.

Pour prévenir une infestation de blattes cet hiver :

  • Suivez un programme d’assainissement quotidien rigoureux
  • Colmatez tout point d’entrée
  • À leur arrivée, faites une inspection des approvisionnements et portez une attention particulière aux boîtes en carton ondulé.
  • Inspectez périodiquement les lieux pour déceler tout signe d’activité.
  • Inspectez et nettoyez périodiquement les casiers des employés.

Coléoptères

Les trogodermes des entrepôts, l’anthrène des tapis, les stégobies des pharmacies et les cucujides dentelés des grains sont les espèces de coléoptères les plus communément rencontrés dans les entreprises.

Le trogoderme des entrepôts aime les installations de production de céréales à grande échelle. La stégobie des pharmacies préfère les usines de production d’aliments pour animaux de compagne, les entrepôts et les meuneries. Le cucujide dentelé des grains s’installe souvent dans les élévateurs à grains.

Ces parasites peuvent s’infiltrer dans les emballages ; certaines de leurs larves peuvent ronger les emballages protecteurs, y compris le plastique et le papier aluminium, rendant immangeables les produits alimentaires et mettant en danger vos employés et vos clients. La simple vue de coléoptères peut également effrayer les gens.

Pour prémunir votre entreprise contre ces ravageurs :

  • Faites périodiquement une inspection soigneuse de toute source potentielle d’alimentation
  • Veillez à la propreté et à la salubrité des aires d’entreposage des aliments.
  • Passez à fond l’aspirateur dans les armoires, sur les tablettes et dans les endroits difficilement accessibles où les insectes ont tendance à se rassembler.
  • Suivez les principes des bonnes pratiques de fabrication (BPF)

Mouches

Les mouches cherchent les endroits chauds et humides où se nourrir et se reproduire. Les mouches des drains et les mouches phorides aiment vivre autour des drains, des fuites dans les planchers en béton et sous les électroménagers de la cuisine. Les drosophiles préfèrent les matières fermentées qu’elles trouvent dans les poubelles et les drains de plancher.

La mouche répand facilement des maladies, mettant vos employés et vos clients en danger et rendant les denrées alimentaires immangeables.

Pour vous prémunir contre une invasion massive de mouches cet hiver :

  • Repérez tout site de reproduction
  • Inspectez les bars, les drains, les zones à vaisselle, les entrepôts, l’intérieur des bennes à ordures et les chariots à poubelles pour déceler toute trace de matière organique en décomposition
  • Soyez à l’affût de la condensation autour des machines à glace et des appareils ménagers
  • Nettoyez et asséchez à fond toute zone où il y a des matières en décomposition pour éviter les problèmes de petites mouches

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