Les parasites sont incroyablement résistants dans leur recherche de nourriture, d’eau et d’abri. Malheureusement pour les directeurs de transformation alimentaire, cela signifie souvent que votre installation représente un havre pour toutes sortes d’insectes rampants.
C’est pourquoi il est important de connaître où et comment certaines zones de votre propriété sont exposées au risque afin que vous puissiez prendre des mesures pour aborder ces « zones à risque élevé » et arrêtez les envahisseurs indésirables avant qu’ils n’arrivent. Jetons un coup d’œil aux cinq endroits les plus vulnérables de votre entreprise et ce que vous pouvez faire pour les fortifier contre les parasites.
Aménagement paysager
Les arbres fruitiers, les fleurs odorantes, les noix et les graines sont tous attrayants et ils procurent une source d’alimentation aux parasites. Essayez de limiter ce genre de plantes et taillez les branches à une distance d’au moins un mètre de votre installation.
Évitez de planter des vignes denses recouvrant le sol et des arbustes comme ces derniers procurent un abri et un lieu de nidification pour un grand nombre de parasites.
Faites attention de ne pas trop arroser. Cette mesure peut entraîner la formation de flaques et la saturation des sols, ce qui procure des lieux de reproduction pour les moucherons, les fongicoles et les moustiques.
Déchets et aires de recyclage
Les bennes à rebuts, les poubelles et les autres zones d’élimination des déchets sont des havres pour les parasites. À moins d’être entretenus régulièrement, ces endroits peuvent attirer les parasites ainsi que leur procurer une source d’alimentation et de refuge, c’est pourquoi un programme d’assainissement régulier est essentiel.
Videz régulièrement les bacs de recyclage et évitez qu’ils débordent. Nettoyez et mettez une doublure à l’intérieur des bacs après les avoir vidés. Drainez ou rincez les bouteilles et les cannettes de recyclage avant de les mettre dans les bacs et placez-les à l’envers.
De plus, assurez que les bennes à rebuts sont placées à l’écart du bâtiment et de toute entrée dans la mesure du possible. Durant l’été, l’utilisation du programme de contrôle d’odeur dans les aires de déchets ou les salles de compacteurs peut réduire les parasites.
Portes et fenêtres
Les fenêtres et les portes ouvertes créent d’excellentes occasions pour les parasites à se promener à l’intérieur. Gardez les fenêtres fermées et envisagez des rideaux d’air pour toutes les portes du périmètre, comme ceux-ci créeront une circulation d’air directe qui pousse les parasites vers l’extérieur plutôt que les aspirer à l’intérieur.
Vérifiez qu’il n’y ait aucunes fentes et fissures autour des fenêtres, et assurez que les cadres de porte et les joints d’étanchéité sont en bon état.
Toit
Les oiseaux, les fourmis charpentières, les rongeurs, et même les ratons laveurs sont rusés, et ils peuvent se frayer un chemin dans votre bâtiment à partir du toit. C’est la raison pour laquelle il est important de tailler les branches d’arbres qui pendent.
Les bâtiments au toit plat peuvent retenir l’eau et fournir des lieux de reproduction pour les moucherons et les moustiques qui peuvent se frayer un chemin par le système d’aération pour se trouver à l’intérieur.
Les installations qui transforment les produits à arôme doux, comme les bonbons, sont attrayantes aux guêpes, c’est pourquoi elles entrent par les évents d’aération. Assurez que les évents d’aération de votre toit sont résistants aux insectes.
Aires d’entreposage
Comme elles ne sont pas soumises à un nettoyage régulier, les aires
d’entreposage et les endroits difficiles d’accès sont particulièrement
susceptibles à l’envahissement des parasites. Inspectez les marchandises au quai de chargement plutôt que les déplacer directement à l’aire d’entreposage, et rangez les fournitures sur des étagères ouvertes afin d’éliminer les refuges des parasites.
De plus, établissez un nettoyage régulier de ces endroits, ramassez les
déversements rapidement et éliminez le fouillis pour dissuader les parasites.
Autres aspects à surveiller
Bien que les cinq endroits indiqués ci-dessus soient parmi les zones communes à risque élevé pour les parasites, vous devriez également surveiller attentivement d’autres secteurs de votre installation, y compris les parcs de stationnement, les zones de drainage, les appareils d’éclairage, les murs et l’équipement.
Vous devez également limiter les sources d’attraction autour de votre installation pour empêcher que les parasites se manifestent en premier lieu. Cette mesure peut être particulièrement difficile dans un milieu de transformation alimentaire, mais elle est nécessaire pour la sécurité des employés, des clients et des produits. Limitez l’exposition de toute matière brute (y compris les céréales, les graines, les noix, les fruits séchés et les viandes conservées), ramassez les déversements rapidement, éliminez l’humidité excessive et surveillez les parasites à la recherche de refuge dans les structures en surplomb.
En plus de tous les conseils indiqués ci-dessus, il est sage de consulter un professionnel en gestion parasitaire qui pratique la gestion parasitaire intégrée (GPI), une approche holistique qui permet d’empêcher l’activité parasitaire, tout en réduisant le besoin pour les traitements chimiques. La meilleure stratégie consiste à suivre des conseils éclairés et à travailler avec un professionnel en qui vous avez confiance pour protéger votre installation de transformation alimentaire et la garder rentable à longueur d’année.
Vous avez besoin d’un guide de référence rapide pour tout ceci? Vous pouvez également télécharger notre fiche-conseils ici.
Reviewed by Alice Sinia, Ph. D., M. Sc. on 21 May 2020.
Tu pourrais aussi aimer
Apreçu sur les rongeurs: comment lutter contre les rats et les souris
Les rongeurs sont parmi les parasites les plus ingénieux. Ils sont toujours à la recherche de sources d’alimentation, d’eau et d’abri. Si vous êtes propriétaire de maison ou d’entreprise (ou les deux), votre propriété offre probablement tout ce dont les rongeurs recherchent dans un seul endroit. Et à une époque où les préoccupations pour la santé sont constantes en raison de la COVID-19, un problème de rongeurs négligeable peut rapidement devenir très grave. Même s’il n’a pas été déterminé que les rongeurs soient porteurs de la maladie, ils sont réputés pour transmettre d’autres agents pathogènes qui peuvent compromettre la sécurité de votre maison ou votre entreprise. Les rongeurs prolifèrent dans la saleté et le fouillis, ce qui signifie que leur présence est un signe évident que vous devez prendre des mesures. Mais, par où commencer? Si vous soupçonnez de l’activité de rongeurs dans les environs, il est important d’identifier les principaux signes de leur présence.
Maladies communes transmises par les moustiques
Les moustiques sont le fléau du printemps et de l’été. L’aspect qui n’est pas souvent abordé à l’égard de ces parasites est la menace que contient une piqûre. Les moustiques sont les plus importants arthropodes ayant des effets sur la santé humaine. Il existe quelque 100 maladies transmises par les moustiques qui ont un effet sur les êtres humains à l’échelle mondiale. Voici les maladies les plus communes qui sont liées aux moustiques.
C’est le temps pour votre entreprise de dire adieu aux termites
Est-ce que les termites rongent progressivement votre entreprise? Ces parasites se présentent non seulement au travail à l’improviste, mais ils travaillent d’arrache-pied à ronger la structure de votre bâtiment – souvent de façon inaperçue jusqu’à ce qu’il soit trop tard.
Éliminez les mouches pollénies
Est-ce que les mouches pollénies sont le « bourdonnement » d’activité autour de votre maison ou de votre entreprise? Grâce à l’abondance des sources d’alimentation, d’eau et d’abri, les endroits où on habite et on travaille offrent des habitats idéaux pour ces parasites nuisibles. Afin de garder votre propriété libre de mouches, vous devez faire attention aux points d’accès potentiels et prendre des mesures préventives.
Éliminez les parasites de votre entreprise et empêchez-les de revenir
Nous mettons tous nos efforts à écouter, comprendre et évaluer vos besoins particuliers. Demandez dès aujourd'hui, sans obligation de votre part, une estimation gratuite pour un programme personnalisé de lutte antiparasitaire.
Demandez une consultation gratuite pour votre entrepriseDemandez une estimation gratuite de votre résidence